Ну конечно туроператор, который предлагает такие путешествия должен быть надежным и проверенным и явно не заниматься другими направлениями туристической деятельности, а сконцентрироваться только на таких вот экзотических турах.
У нас с работы товарищ ездил в Африку от фирмы ТурБосс https://tourboss.ru/ Как раз данная компания занимается организацией таких туров в разные страны.
Вы посмотрите сайт компании и там все, все найдете - страны, куда можно поехать, есть даже видео таких путешествий. Мне кажется, что это именно тот вариант, что ищите.