Я тоже задавалась этим вопросом, и мой выбор остановился на дистанционном курсе nutriciologiya.ru. Этот курс от практикующих врачей - настоящий профессионализм! Онлайн-формат позволяет гибко учиться, не ограничивая себя географически, а диплом с квалификацией "Нутрициолог" - это конечно же супер, направление востребованное и доходное. Программа разнообразна, научный подход впечатляет, а квалификация признана врачебным сообществом. Я в восторге от того, как эффективно усваиваются знания, и как легко применять их на практике.